トマトバジル温めん 1食入

具入りソースのトマトは試食を重ね、甘味と酸味のバランスから「桃太郎」と「キャロルテン」の２品種をセレクト。50～60℃の温度帯を保つことで、冷麺のトッピングにふさわしい食感とジューシーさをキープしたドライ＆セミドライトマトに。
乾燥という手間ひまをかけてギューッと濃縮されたトマトの旨味は驚くほど！
さらに生のトマトを加え、好相性のフレッシュバジルが味と香りのアクセントです。
このソースを溶かし込み、とろみをプラスした豆乳トマトバジルスープはちょっぴりスパイシー。体が芯からあたたまります。

スープのコクの決め手となっているのは、岩手県産丸大豆100％の豆乳。
岩手県（なかでも盛岡市）の豆腐の消費量は北日本でもトップクラス。その盛岡市の老舗「平安商店」で、強い旨味と甘味を持つ濃厚な豆乳を搾っていただいています。
クリーミーななめらかさを持つこの豆乳は、厳選食材の野菜だしと溶け合うことで、より深い味わいが生まれます。

●岩手県内小麦「ゆきちから」の風味が生きた自家製のオリジナル生麺
つるしこの麺をゆで上げ、冷水で洗い、そのまま食べてみると、岩手県内小麦「ゆきちから」と、じゃがいも澱粉の甘味と香り、生麺ならではの風味が感じられます。
味、香り、コシと食感、喉ごし。
麺好きの方はもちろん、これまで特に違いを食べくらべたことのない方も、つるしこの生麺だけが持つ、この豊かな満足感をぜひご堪能ください。

●内容量
410g（スープ250g、めん140g、具20g）

●原材料名
［スープ］豆乳、醤油、みりん、たまねぎ、甜菜糖、にんじん、食塩、でん粉、セロリ、にんにく、オリーブ油、昆布、乾椎茸、胡椒、トマト、醸造酢、レモン果汁、バジル、パプリカ粉末、唐辛子、［めん］でん粉（国内製造）、小麦粉、食塩/加工でん粉、酒精、重曹、［味付具］トマト、オリーブ油、醸造酢、レモン果汁、にんにく、バジル、パプリカ粉末、胡椒、唐辛子、食塩（一部に小麦・大豆を含む）

●賞味期限
90日

●保存方法
冷凍（-18℃以下）

●栄養成分表示（推定値） 1人前（410g）当たり
熱量 467kcal／たんぱく質 8.6g／脂質 3.4g／炭水化物 100.6g／食塩相当量 6.29g

●アレルギー情報（特定原材料等28品目）
小麦･大豆