つるしこ盛岡冷麺[うま塩] 2食入

つるしこ盛岡冷麺[うま塩] 2食入

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¥1,836

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キレのある岩塩とまろやかな国産海塩。
二つの塩が織り成すスープの旨味は濃厚かつ淡麗、後味すっきり。
お食事として十分にご満足いただけるプレミアムな美味しさに仕上げました。


※写真は調理イメージです。
※この商品は、麺ダイニングつるしこ店舗メニューとは異なる、オンラインショップ特別商品です。

#1,000円〜2,000円未満
#ご自宅用に

※※※この商品は、冷麺ダイニングつるしこ店舗メニューとは異なる、オンラインショップ特別商品です。※※※

●つるしこ盛岡冷麺[うま塩]
これまで「焼肉店のサイドメニュー」であった冷麺を「お食事として十分ご満足いただけるメインメニューの麺料理」にアップグレードさせた、冷麺専門店のプレミアムな盛岡冷麺です。

●2種類の塩で仕上げた淡麗な味わいのスープ
牛骨・鶏・国産野菜を、200Lの大釜で10時間コトコトじっくり煮出すことで、旨味と香りを一番良い状態のまま引き出し、塩のおいしさが最も生きるスープに仕上げました。
岩塩は純度が高く、キリッとした塩味をつくります。国産海塩は加熱精製していないので、天然のままのミネラルがまろやかな味わいを醸し出します。この2つの塩の組み合わせが、コクがありながらすっきりとした「うま塩」の特長です。
当社直営店「冷麺ダイニングつるしこ」と同じストレートタイプ仕様ですので、解凍するだけで専門店の味がそのままお楽しみいただけます。

●岩手県内小麦「ゆきちから」の風味が生きた自家製のオリジナル生麺
つるしこの麺をゆで上げ、冷水で洗い、そのまま食べてみると、岩手県内小麦「ゆきちから」と、じゃがいも澱粉の甘味と香り、生麺ならではの風味が感じられます。
味、香り、コシと食感、喉ごし。
麺好きの方はもちろん、これまで特に違いを食べくらべたことのない方も、つるしこの生麺だけが持つ、この豊かな満足感をぜひご堪能ください。

●内容量
630g(スープ160g×2、めん140g×2、キムチ10g×2、酢5g×2)

●原材料名
[スープ]牛骨、牛肉、鶏ガラ、鶏肉、玉ねぎ、人参、長ネギ、みりん、醤油、食塩、砂糖、昆布、鰹節、さば節[めん]でん粉(国内製造)、小麦粉、食塩/加工でん粉、酒精、重曹[キムチ]大根、唐辛子、本みりん、魚醤、砂糖、食塩、醸造酢、ごま、鰹節、サバ節、昆布、椎茸、えび[食酢]アルコール、酒粕、食塩(一部に小麦・牛肉・鶏肉・ごま・さば・大豆・えびを含む)

●賞味期限
90日

●保存方法
冷凍(-18℃以下)

●栄養成分表示(推定値) 1人前(315g)当たり
熱量 505kcal/たんぱく質 6.0g/脂質 0.5g/炭水化物 90.8g/食塩相当量 6.40g

●アレルギー情報(特定原材料等28品目)
小麦・えび・牛肉・ごま・サバ・大豆・鶏肉

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